Слойки с абрикосовым джемом
Хрустящая пышная слойка с абрикосовым джемом хороший вариант быстрого завтрака, если взять готовое слоеное тесто. Для приготовления слоек я взяла готовое дрожжевое слоёное тесто, слойки на нём хорошо подходят. Я готовила сладкую выпечку, поэтому перед выпечкой посыпала слойки сахаром, получилось вкусно.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 160 г
- Джем абрикосовый 100 г
- Сахар 40 г
- Желток яичный 1 шт.
- Масло растительное 40 мл
- Мука пшеничная 70 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Размораживаем дрожжевое слоёное тесто, достав его из холодильника при комнатной температуре.
Шаг 2 из 6
Разрезаем тесто на заготовки для слоек.
Шаг 3 из 6
Слегка раскатываем тесто скалкой на поверхности присыпанной мукой. Делаем надрезы острым ножом на половине теста.
Шаг 4 из 6
Выкладываем абрикосовый джем на слоёное тесто без надрезов.
Шаг 5 из 6
Накрываем начинку из абрикосового джема второй половиной из слоёного теста, вилкой закрепляем слойку по краю. Смазываем верх слойки желтком, посыпаем сахаром.
Готово!
Выпекаем слойки на противне застеленном пергаментной бумагой и смазанном растительным маслом в разогретой до 190° духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!