Пирожки из слоеного теста с вишней

lorik26

30-04-2020, 16:08

5.00

1 голос

Пирожки из слоеного теста с вишней. Отличные пирожки из хрустящего слоеного теста с интересной нежной начинкой из замороженных вишен. Для этого рецепта можно использовать готовый вишневый компот, который вы закрывали на зиму.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 10

Замороженную вишню залейте стаканом воды и варите после закипания пять минут. Накройте крышкой и дайте компоту настояться.

Шаг 2 из 10

Выньте вишню. Добавьте сахар по вкусу.

Шаг 3 из 10

Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте и верните на плиту.

Шаг 4 из 10

Перемешивая венчиком варите до густого состояния. Остудите.

Шаг 5 из 10

Нарежьте тесто на прямоугольники размером 12 на 24. Смажьте яичным белком края половины прямоугольника.

Шаг 6 из 10

Разложите остывший пудинг на половину теста, сверху сваренные вишни.

Шаг 7 из 10

Начинку накройте второй половиной теста, и края придавите пальцами, переложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой и сделайте вилкой узорчатый край.

Шаг 8 из 10

Смажьте пирожки яичным желтком и отправьте в разогретую духовку до 180 гр.

Шаг 9 из 10

Выпекайте до румяной корочки.

Готово!

Приятного аппетита!