Печенье банановое постное с шоколадом
Простое и очень вкусное мягкое банановое печенье можно есть в пост, так как оно не содержит в себе продуктов животного происхождения. Оно прекрасно сохраняют свою свежесть и на следующий день, если переложить его в стеклянную банку.
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Масло растительное 100 мл.
- Сахар 100 гр.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Мука 300 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Шоколадные капли 50 гр.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Бананы очищаем и нарезаем кружочками. Выкладываем в миску, добавляем растительное масло и измельчаем блендером.
Шаг 2 из 7
Добавляем сахар и сок лимона, взбиваем все миксером, пока масса не станет однородной.
Шаг 3 из 7
В полученную массу просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое, но при этом густое тесто.
Шаг 4 из 7
В полученное тесто замешиваем готовые шоколадные капли или мелко нарубленные кусочки шоколада.
Шаг 5 из 7
Из полученной массы влажными руками формируем печенье и перекладываем его на противень, проложенный пергаментом и смазанный растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!