Хлебные кексы с бананом и шоколадом

lorik26

5-07-2020, 18:54

3.67

3 голоса

Хлебные кексы с бананом и шоколадом. Не любите возиться с тестом, а от сладкой выпечки не можете отказаться, тогда советую приготовить кексы из остатков любого хлеба или булочек. Это просто и вкусно, попробуйте.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Булочка
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Булочка 2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Банан 1 шт.
Молоко 0,5 стакан
Орех мускатный щепотка
Ванилин щепотка
Корица 0,5 чай.ло
Сливочное масло 1 ст.лож.
Шоколад 0,5 шт.
Ягоды для подачи
Сливки для подачи
Орехи для подачи

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 7

Смешайте молоко, яйцо, мягкое сливочное масло (или растопите его), добавьте корицу, ванилин, мускатный орех. Перемешайте все венчиком.

Шаг 2 из 7

Добавьте нарезанный тонкими ломтиками, банан. Перемешайте.

Шаг 3 из 7

Нарежьте небольшими кусочками шоколад, перемешайте. У меня шоколад пористый. Берите шоколад любой.

Шаг 4 из 7

И в последнюю очередь добавьте кусочки хлеба или булочки. Я использую две небольшие булочки. Нарежьте или нарвите на кусочки примерно с половину спичечного коробка. Аккуратно все перемешайте, пусть каждый кусочек пропитается жидкостью. Можно отправить на какое-то время в холодильник.

Шаг 5 из 7

Переложите полученную массу по формочкам и отправьте в духовку на минут 20-25 при температуре 180 гр.

Шаг 6 из 7

Готовые кексы путь чуть остынут в формочках и через 5-7 минут можно вынимать.

Готово!

Я подавала со сливками, ягодами и орешками.