Яблочный пирог
Яблочный пирог. Этот пирог не простой, он готовится с целыми яблоками. А яблоки в свою очередь фаршируются черной смородиной. И все это великолепие заливается тестом.
Ингредиенты
- Яблоко 7 шт.
- Хлопья овсяные 3 ст лож.
- Смородина черная по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 4 ст лож.
- Сливки 33% 1 ст.лож.
- Мука 140 г
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Ванилин щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Возьмите небольшие яблоки и выньте серединку. Разъемную форму застелите пергаментной бумагой и не забудьте про бортики. Разложите яблоки - не вплотную. Так удобней будет нарезать пирог. В каждое яблоко насыпьте щепотку овсяных хлопьев. Добавьте чуть сахар.
Шаг 2 из 8
И ягоды черной смородины.
Шаг 3 из 8
Готовим тесто. Хорошо взбейте миксером яйца с сахаром и сливками. Сливки 1 ложка с горкой.
Шаг 4 из 8
Всыпьте просеянную муку с ванилином и разрыхлителем. Перемешайте до однородной массы лопаткой.
Шаг 5 из 8
Перелейте тесто на яблоки, старайтесь, чтобы тесто попадало в ячейки - на черную смородину.
Шаг 6 из 8
Выпекайте минут 40-45 при температуре 160 гр.
Шаг 7 из 8
Остудите в форме минут 15 и вынимайте.
Готово!
По желанию - посыпьте сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!