Мягкое сырное печенье
Предлагаю вашему вниманию рецепт мягкого, несладкого сырного печенья. Подать такое печенье можно как к чашечке кофе или чая, так и в качестве легкой закуски, как альтернатива, например, чипсам. Для приготовления сырного печенья нужно всего три ингредиента, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр полутвердый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сыр полутвердый 200 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука пшеничная 100 г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Подготовим ингредиенты. Сыр берем любой, пусть даже не слишком вкусный.
Шаг 2 из 12
Сыр натираем на мелкой терке. Если он пресноват, то можно добавить щепотку соли. Добавляем черный молотый перец. Для любителей остренького - перец чили. Приправы тут вообще выбираем на свой вкус, подойдут и сушеные травы, чесночный порошок, паприка и т.д.
Шаг 3 из 12
Разделяем яйца на желтки и белки. Желтки добавляем к сыру.
Шаг 4 из 12
Добавляем муку.
Шаг 5 из 12
К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем.
Шаг 6 из 12
Взбиваем до плотного состояния.
Шаг 7 из 12
Перемешиваем сыр, яйца, муку.
Шаг 8 из 12
Добавляем взбитые белки.
Шаг 9 из 12
Аккуратно вмешиваем белки в тесто.
Шаг 10 из 12
Противень застилаем пергаментом. Столовой ложкой выкладываем порции теста.
Шаг 11 из 12
Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут, до золотистого цвета. Даем остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!