Рулет с яблоками
Предлагаю вам рецепт простого рулета с грушей, для его приготовления вам не нужно много времени, много усилий, больших затрат. Прочитав рецепт вы это поймете и уверена, что сразу приготовите его, порадовав свою семью ароматным, нежным и вкусным рулетом.
Ингредиенты
- Груша 6 шт.
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ванилин щепотка
- Мука 150 г
- Корица 2 щепотки
- Шоколад черный для украше
- Сахарная пудра для посыпк
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Первым делом приготовим начинку, для этого очищаем груши, затем натираем их на мелкой терке, отжимаем их и сливаем сок. После этого к грушам добавляем корицу и 30 г сахара, хорошенько перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Когда начинка готова, приступаем к тесту, для этого яйца взбиваем в пену, а затем добавляем 120 г сахара и взбиваем до белой гладкой массы,
Шаг 3 из 8
Затем добавляем к яйцам ванилин, просеянную муку и очень аккуратно перемешиваем сверху вниз.
Шаг 4 из 8
Теперь застилаем противень пергаментом, сверху кладем грушевую начинку и равномерно распределяем по всей поверхности,
Шаг 5 из 8
сверху выкладываем тесто и аккуратно распределяем сверху начинку. Выпекаем 15 минут при 180 гр., готовый корж должен стать золотистого цвета.
Шаг 6 из 8
Корж кладем на полотенце и снимаем пергамент,
Шаг 7 из 8
а затем с помощью полотенца сворачиваем пласт в рулет.
Готово!
Рулет посыпаем сахарной пудрой и украшаем растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!