Кукурузные рогалики с финиковой пастой и корицей
Хрустящие рогалики на кукурузной муке с начинкой из финиковой пасты (в ингредиентах просто "Финики") с добавлением корицы. Ароматная постная выпечка на вашем столе. В первые дни рогалики очень хрустящие, а потом смягчаются, поэтому хранить нужно в герметичном контейнере. Попробуйте!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука кукурузная 175 г
- Финики 2 ст.л.
- Сахар коричневый 40 г
- Масло растительное 90 г
- Мука пшеничная 200 г
- Вода минеральная 125 мл
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Соль морская щепотка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Газированную воду смешать с коричневым сахаром, солью и растительным маслом,
Шаг 2 из 8
Всыпать пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Замесить тесто, разделить на 2 части для удобства.
Шаг 4 из 8
Каждую часть раскатать в круг, затем разделить на 12 сегментов, разложить финиковую пасту (если у вас такой нет, просто измельчите финики с добавлением небольшого количества воды), посыпать корицей.
Шаг 5 из 8
Свернуть рогаликами, переложить на противень, застеленный ковриком для выпечки.
Шаг 6 из 8
Выпекать при 190*С около 25 минут.
Шаг 7 из 8
Остудить и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!