Кукурузные кексы
Очень вкусные диетические кексы. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука кукурузная 5 ст. л
- Мука пшеничная 5 ст. л
- Яйцо куриное 1
- Кефир 150 мл
- Масло подсолнечное 2 ст. л
- Разрыхлитель теста 1 ч. л
- Ванилин 1 пакетик
- Яблоко 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Взбиваем яйцо вместе с сахаром и маслом.
Шаг 2 из 6
Добавляем кефир, 2 вида муки, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем (взбивать миксером не нужно)
Шаг 3 из 6
Мелко режем яблоко.
Шаг 4 из 6
Добавляем яблоко в наше кукурузное тесто и аккуратно смешиваем. Тесто должно быть как густая сметана, если получилось жидко, можете добавить еще муки.
Шаг 5 из 6
Раскладываем тесто по формам чуть более чем на половину. Выпекаем кексы в духовке 20-35 минут.
Готово!
Кексы готовы, можно подавать к чаю.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!