Заварные оладушки
Нежные заварные оладушки к завткару ;)
Ингредиенты
- Вода 125 г
- Молоко 125 г
- Яйцо 3 шт.
- Мука 140 г
- Размягченное сливочное масло 30 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешать воду с молоком, сахаром и солью, довести до кипения, добавить сливочное масло, перемешать,
Шаг 2 из 9
всыпать муку и постоянно помешивая лопаткой, готовить тесто, пока оно не образует шар. Снять с огня.
Шаг 3 из 9
По одному вводить яйца, каждый раз перемешивая до однородности,
Шаг 4 из 9
...
Шаг 5 из 9
...
Шаг 6 из 9
Полученное тесто выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом с помощью двух ложек.
Шаг 7 из 9
Жарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Шаг 8 из 9
Выкладывать оладушки на бумажное полотенце.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!