Кексы с изюмом
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматных и вкусных нежных кексов с изюмом кишмиш. Домашняя выпечка соберёт за семейным столом всех родных и близких.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Изюм кишмиш
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Изюм кишмиш 100 гр.
- Сливочное масло 180 гр.
- Сахар 180 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Мука пшеничная 240 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль щепотка
- Вино десертное по вкусу
- Сахарная пудра посыпка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
За ранее замачиваем промытый изюм в мускатном вине.
Шаг 2 из 8
Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до бела. В отдельную емкость разбиваем яйца и добавляем щепотку соли. Затем вливаем к маслу с сахаром и взбиваем далее.
Шаг 3 из 8
Затем постепенно всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 4 из 8
Добавляем изюм и аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Раскладываем тесто в формочки для кексов. Отправляем в духовой шкаф на 15-20 минут
Шаг 6 из 8
Готовые кексы достаём из духового шкафа.
Шаг 7 из 8
Готовые кексики посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!