Салат с горгонзолой «Каприз»
Попробовав в ресторане теплый десерт из груши и горгонзолы решила потихоньку вводить этот деликатес в наш рацион. Сыр имеет весьма и весьма специфический, ярко выраженный вкус, поэтому его нужно класть самую малость. Салат с яблоком и сыром с плесенью был моим капризом, захотелось попробовать горгонзолу в более сочном сочетании — со свежим яблоком. Гауда отлично оттенил горгонзолу, ну а грецкие орехи это априори отличная компания для горгонзолы. Порция такого салата должна быть небольшой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр Горгонзола
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр горгонзола 25 г
- Яблоки 1 шт.
- Сыр гауда 30 г
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Орехи грецкие 10 г
- Масло оливковое 0,5 ч. ложки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Я взяла Семеренку, так или иначе яблоко должно быть сочным. Почистить яблоко от шкурки и сердцевины. Нарезать мелкими кубиками. Полить лимонным соком.
Шаг 2 из 4
Орехи порубить на кусочки среднего размера.
Шаг 3 из 4
Сложить яблоки в салатник.
Готово!
Добавить орехи сверху и ломтики горгонзолы. Полить немного оливковым маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!