Салат из горгонзолы и помидоров
Свежий и легкий салат, который подойдет как для праздничного, так и для повседневного ужина. Главной изюминкой этого салата будет сыр с плесенью горгонзола. Мягкий, лёгкий и ароматный! Свежесть салату придаст заправка в состав которой входит сок лимоа, оливковое масло, горчица и для баланса вкуса чуть сахара.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Сыр Горгонзола
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр Горгонзола 100 г
- Помидоры черри 200 г
- Салат 60 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 небольш.
- Сахар 1 ч. л.
- Сок лимонный 0,3 шт
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовление салата начнём с приготовлениязаправки.
Шаг 2 из 7
В салатницу наливаем сок лимона, оливковое масло и насыпаем сахар. Тщательно вилкой перемешиваем до растворения сахара и до лёгкого эмульгирования .
Шаг 3 из 7
Добавляем горчицу и продолжаем перемешивать.
Шаг 4 из 7
В салатную заправку рвём руками листья салата.
Шаг 5 из 7
Нарезаем на четвертинки помидоры. Лук нарезаем кольцами. Солим по вкусу.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!