Кекс с вишнями
Вкусный, ароматный вишневый кекс с сахарной пудрой.
Ингредиенты
- Вишни консервированные 300 г
- Мука 300 г
- Сахар 150 г
- Масло сливочное 60 г
- Яйцо 1 шт
- Молоко 150 мл
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л
- Ванилин по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Взбить венчиком. Добавить яйцо, взбить венчиком.
Шаг 2 из 5
Влить молоко теплое, чтобы масло сливочное не взялось комочками, взбить. Добавить муку, разрыхлитель для теста и ванилин. Замесить тесто.
Шаг 3 из 5
В смазанную форму выложить вишни.
Шаг 4 из 5
Залить тестом вишни. Выпекать 20 минут при 175 градусах.
Готово!
Готовый кекс остудить, вынять из формы, перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!