Творожные кексы на белках
Нежные творожные кексы на овсяной муке и взбитых белках, с добавлением черного изюма.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Мука овсяная 2 ст. ложки
- Йогурт натуральный 3 ст. ложки
- Белок яичный 2 шт.
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Изюм горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В пиалу выкладываем творог и насыпаем овсяную муку.
Шаг 2 из 6
Добавляем натуральный йогурт или сметану. Массу перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Холодные яичные белки соединяем с сахарной пудрой и взбиваем миксером в устойчивую пену.
Шаг 4 из 6
Белки добавляем в творожную массу и перемешиваем вручную.
Шаг 5 из 6
В творожное тесто добавляем изюм, перемешиваем и раскладываем по формам. Выпекаем кексы в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Творожные кексы на белках готовы, вкус можно дополнить джемом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!