Творожно-рисовая запеканка
У нас в семье очень любят творожные запеканки. Часто к творогу я добавляю макароны или рис. Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусной творожно-рисовой запеканки.
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Рис длиннозерный 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сметана 100 гр.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Рис тщательно промываём, заливаем 0,5 л горячей воды и варим в течении 15-20 минут на маленьком огне до готовности.
Шаг 2 из 7
Соединяем творог, 1 яйцо, 1 белок (желток понадобиться для смазывания верха), сметану, обычный и ванильный сахар.
Шаг 3 из 7
Взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Добавляем отваренный рис и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Форму для запекания застелаём пергаментом и смазываём растительным маслом. Выкладываем в неё творожно-рисовую массу и смазываём верх оставшимся желтком.
Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке в течении 30-40 минут до готовности.
Готово!
Подавать охлажденной!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!