Шоколадные мини кексы
Маленькие кексы с добавлением какао порошка. Снаружи аппетитная корочка, внутри кексики мягкие и пористые, пахнут шоколадом, в общем, к чаю подойдут идеально.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Йогурт натуральный 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В пиале взбиваем яйцо с сахаром до появления пены.
Шаг 2 из 7
Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.
Шаг 3 из 7
Далее, добавляем столовую ложку натурального йогурта или сметану.
Шаг 4 из 7
Сыпучие ингредиенты добавим одновременно. Насыпаем муку, какао-порошок и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 7
Тесто тщательно перемешиваем и раскладываем по силиконовым формам.
Шаг 6 из 7
Запекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и подаем у чаю. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!