Булочки в хрустящей корочке
Булочки без начинки, зато со вкусной хрустящей и ароматной корочкой.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо 1 штука
- Мука 800 г
- Молоко 250г
- Сахар 100г
- Соль щепотка
- Подсолнечное масло 5 ст.ложек
- Сухие дрожжи 2,5 ч. ложки
- Корица 2 ст. ложки
- Какао 2 ст. ложки
- Сахар для обсыпки 0,5 стакана
- Топленое масло 100г
Приготовление~более 1 часа
Для теста соединити муку и сухие дрожжи. Добавить теплое молоко, соль, подсолнечное масло. Замесить тесто. Поставить в тепле место на 45 минут.
Подготовить обсыпку: смешать сахар, корицу, какао:
Масло растопить и остудить:
Тесто порезать на небольшие кусочки как грецкий орех:
Скатать тесто шариками, обильно смазать каждый кусочек маслом и обкатать в ароматной сахарной смеси:
Оставить в теплом месте на 20 минут.
Выпекать 20-25 минут при 180*С
Подготовить обсыпку: смешать сахар, корицу, какао:
Масло растопить и остудить:
Тесто порезать на небольшие кусочки как грецкий орех:
Скатать тесто шариками, обильно смазать каждый кусочек маслом и обкатать в ароматной сахарной смеси:
Оставить в теплом месте на 20 минут.
Выпекать 20-25 минут при 180*С
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!