Пирог-перевёртыш с тыквой и яблоками

25-07-2012, 23:13

0 голосов

Полезный тыквенный пирог со свежими яблоками и тыквой!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 3 ст.л.
Сливочное масло 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Тыквенное пюре 4 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Мука сколько тесто возьмёт
Тыква по вкусу
Яблоки по вкусу
Сахар для посыпки тыквы и яблок по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Подготавливаем начинку-её должно быть много!
Тыкву почистить и нарезать немелко, яблоки нарезать дольками, сложить и тыкву, и яблоки в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой, посыпать сахаром.

Шаг 2 из 4

Взбить миксером яйцо с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, размешать массу, сливочное масло из холодильника натереть на крупной тёрке и добавить в тесто вместе с тыквенным пюре, размешать. Всыпать муку до получения густого теста как для оладий.
Выложить на подготовленную начинку тесто, разровнять его.

Шаг 3 из 4

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 гр. духовке до готовности.
После того, как пирог будет готов(будет видно по красивой корочке), дать ему полностью остыть в форме и перевернуть на блюдо, посыпать сахаром, украсить по желанию и подать к столу.

Готово!

Приятного аппетита!