Кекс на йогурте с мандаринами
Кекс на йогурте(любом фруктово-ягодном) получается очень пушистым и с удовольствием съедается детками. В этот раз у меня добавка - консервированные мандарины (можно использовать консервированные абрикосы)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Йогурт фруктовый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Йогурт фруктовый 250 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло растительное 100 мл
- Сахар 250 г
- Сахар ванильный 1 пак.
- Цедра апельсина 1 ст.л.
- Мандарины консервированные 1 бан.
- Мука 300- 400 г
- Джем апельсиновый 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Продукты для кекса. Смешать миксером йогурт, яйца, сахар, ван.сах., цедру апельсина (у меня 1 пак. - Др.Оеткер), масло
Шаг 2 из 7
Муку соединить с разрыхлителем, ввести в тесто
Шаг 3 из 7
Муки - ск. возьмет, до получения теста сметанной консистенции
Шаг 4 из 7
Консервированные дольки мандпринов (абрикос) сцедить от сиропа
Шаг 5 из 7
Духовку разогреть до 180*С.
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслои или маргарином, вылиь тесто, выложить фрукты. Запекать до сухой лучинки (40-50 мн.)
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслои или маргарином, вылиь тесто, выложить фрукты. Запекать до сухой лучинки (40-50 мн.)
Шаг 6 из 7
Готовый кекс выложить на блюдо и ещё горячим смазать мармеладом (апельсиновым или абрикосовым)
Готово!
Приятного зимнего чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!