Тыквенный кекс с шоколадом
А на десерт у нас выпечка! Очень вкусный, влажный и ароматный кекс! И не скажешь, что он с тыквой! Шоколад очень удачно оттеняет вкус тыквы! Обязательно его приготовьте!
Ингредиенты
- Тыква 280 г
- Вода 50 мл
- Сахар 2 ст л
- Маргарин 150 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахарная пудра 130 г
- Мука 180 г
- Шоколад молочный 100 г
- Сода 1/3 ч л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сначала нам необходимо сделать тыквенное пюре. Для этого тыкву нарезаем на небольшие кусочки, подливаем немного воды и добавляем 1 ст л сахара. Ставим это все на плиту и варим после закипания минут 10.
Шаг 2 из 7
Для однородной консистенции пюрируем тыкву блендером. Готовое пюре остужаем.
Шаг 3 из 7
Маргарин смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем тыквенное пюре и яйцо.
Шаг 4 из 7
Добавляем соду и всыпаем муку. Перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Шоколад измельчаем ножом на кусочки. Добавляем к тесту.
Шаг 6 из 7
Выпекаем при 180С минут 50.
Готово!
Готовый кекс остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!