Суп пюре из тыквы и плавленого сыра
Сегодня я хочу предложить приготовить вкусный и ароматный суп пюре из тыквы и плавленого сыра. Акцент супа конечно-же остаётся на тыкве, но и плавленые сырки придают супу бархатистость и нежность. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Картофель 6 шт.
- Сыр плавленый 200 г
- Морковь 1 большая
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Укроп при подаче
- Сухарики при подаче
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Для супа нам понадобится яркая и сладкая, ароматная тыква.
Шаг 2 из 11
Тыкву нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 11
Морковь нарезаем толстыми кружочками.
Шаг 4 из 11
Лук также крупно нарезаем.
Шаг 5 из 11
Картофель крупно нарезаем и отправляем в кастрюлю.
Шаг 6 из 11
Плавленый сыр нарезаем кубиками.
Шаг 7 из 11
Когда картофель закипит, добавляем в кастрюлю лук, морковь и оливковое масло.
Шаг 8 из 11
А через 5 минут добавляем тыкву, солим и перчим.
Шаг 9 из 11
Также добавляем сырки.
Шаг 10 из 11
Подаём с укропом и сухариками.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!