Шоколадно-творожный кекс с вишней и апельсиновой цедрой
Представляю Вашему вниманию вкусный и красивый кекс, который состоит из трех слоев не нуждается в дополнительных украшениях. Посмотрите сами на рисунок в разрезе и попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 150 г
- Масло растительное 40 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Мука 160 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Молоко 50 мл
- Творог 150 г
- Крахмал 20 г
- Цедра апельсина с 1 апельс
- Вишня 75 г
- Ванилин по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Разморозить вишню, если нужно, и присыпать крахмалом. Два яйца взбить с сахаром (100 г), растительным маслом и ванилином,
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, взбить.
Шаг 3 из 8
2/3 теста выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.
Шаг 4 из 8
В оставшуюся часть теста добавить какао и молоко, взбить и пока отставить в сторону.
Шаг 5 из 8
Для второго слоя взбить творог и оставшимся сахаром, яйцом и ванилином. Всыпать цедру, перемешать и
Шаг 6 из 8
выложить в форму.
Шаг 7 из 8
Третьим слоем выложить шоколадное тесто, сверху разложить вишни.
Готово!
Выпекать при 180*С 50 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!