Манный кекс с куркумой мёдом
Рецепт из книги гастронома "Про специи". Очень вкусный манник получился. Жёлтенький, как солнышко, а готовится очень просто. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Манная крупа 1,5 ст
- Пшеничная мука 0,5 ст
- Сахарный песок 0,5 ст
- Мёд 0,5 ст
- Кедровые орешки 0,5 ст
- Сливки (22%) 1 ст
- Растительное масло 3 ст л
- Разрыхлитель 1 ст л
- Куркума 1 ст л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Необходимые продукты.
Шаг 2 из 6
Смешать манку с мукой, куркумой, сахаром и разрыхлителем.
Шаг 3 из 6
Подогреть сливки (примерно до 40 градусов). В сухую смесь влить сливки, мёд, растительное масло, смешать. Взбивать миксером на средней скорости 5-7 минут.
Шаг 4 из 6
Форму для кексов смазать маслом. Вылить тесто, сверху посыпать орехами.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 170-180 градусах 30 минут. Слегка остудить, вынуть из формы. Полностью остудить на решётке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!