Апельсиновые кексы с брусникой
Вкусные, ароматные кексы с ягодами :)
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 65 г
- Сливочное масло 100 г
- Мука 2/3 стакана
- Ванилин щепотка
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Брусника 0,5 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Снять с апельсина цедру, выжать сок, добавить яйца, сахар и ванилин, взбить миксером.
Шаг 2 из 6
Добавить размягченное сливочное масло и муку с разрыхлителем и солью,
Шаг 3 из 6
еще взбить.
Шаг 4 из 6
Выложить массу в формочки, сверху посыпать брусникой.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!