Творожные кексы с изюмом, политые клубничным смузи

mnat

24-10-2015, 15:37

0 голосов

Кексы из творога готовить очень просто, смешиваем ингредиенты и запекаем в формах. Творожный десерт украсим клубничным смузи. Клубника хорошо сочетается с творогом и добавит в наши кексы приятную кислинку.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 100 г
Творог 300 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Изюм горсть
Клубника 200 г
Соль щепотка

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 10

В миску вбиваем 2 яйца и добавляем 50 гр. сахара и соль. Взбиваем до образования пены.

Шаг 2 из 10

Кладем в миску творог.

Шаг 3 из 10

Изюм моем, просушиваем и добавляем в миску.
Изюм не нужно замачивать, в тесте достаточно влаги, изюм при выпекании успеет распариться и будет мягким.

Шаг 4 из 10

Добавляем муку.

Шаг 5 из 10

Творожное тесто раскладываем по формам.

Шаг 6 из 10

Духовку разогреваем. Кексы отправляем в духовку и выпекаем минут 10 при 200 градусах, затем, уменьшаем температуру и готовим еще 15-20 минут при 170 градусах.

Шаг 7 из 10

Кексы вынимаем из форм.

Шаг 8 из 10

Готовим смузи из клубники. Клубнику посыпаем сахаром и взбиваем блендором.

Шаг 9 из 10

Кексы посыпаем пудрой и поливаем клубничным смузи.

Готово!

Творожные кексы с изюмом и клубничным смузи готовы, угощайтесь.