Медовик в мультиварке
Открыла для себя, что выпечка в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке и быстрее. На этот раз это был медовик!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 5 шт
- Сахар 140 г
- Мед 5 ст.ложек
- Разрыхлитель теста 2 ч.ложки
- Корица 1 ч.ложка
- Мука 2 стакана
- Крем:
- Масло сливочное 200 г
- Сгущенное молоко 1 банка
- Какао 3-4 ст.ложки
- Коньяк 30 мл
- Чернослив 100 г
- Орехи грецкие 100 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить с сахаром в течении 6-7 минут до увеличения в объеме в 3 раза, затем добавить постепенно жидкий мед, не переставая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и корицей и частями добавить в яичную смесь, размешивая ложкой снизу вверх.
Шаг 2 из 6
Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. Выпекать в режим е «Выпечка» при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность определить деревянной шпажкой, если влажная, оставить пирог в мультиварке еще на 10 минут в режиме «Подогрев».
Шаг 3 из 6
Готовый пирог охладить на решетке и разрезать на 3 пласта.
Шаг 4 из 6
Крем: мягкое сливочное масло взбить со сгущенным молоком до пышной массы, добавить какао и коньяк, еще раз хорошо взбить. Чернослив запарить горячей водой, затем мелко порезать.
Шаг 5 из 6
Коржи смазать кремом, сверху выложить чернослив.
Готово!
Верх и бока торта смазать кремом. Бока обсыпать дробленными орехами, верх украсить кремом с помощью кулинарного шприца. Дать торту настояться сутки, медовики чем дольше стоят, тем вкуснее и мягче. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Полностью согласна, главное результат!
Можно и в духовке испечь!
Спасибо, Томочка! Готовь на здоровье!