Маффины «Малинка-смородинка»
Эти маффины - настоящее наслаждение. Маффины получаются нежными, вкусными, еще и полезными - ведь в них спрятано множество вкусных и полезных ягод!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 100 г
- Масло растительное 100 мл
- Сметана 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Смородина красная 150 г
- Малина 250 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, корицу и хорошенько перемешиваем.
Шаг 2 из 6
К сухой смеси добавляем малину, смородину и аккуратно перемешиваем.
Шаг 3 из 6
В отдельной миске смешиваем растительное масло, сметану, яйца и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 6
К сухим ингредиентам добавляем сметанно-яичную смесь, перемешиваем до однородного состояния, а затем наполняем этой смесью формы на 2/3 высоты.
Шаг 5 из 6
Выпекаем при температуре 200-220 градусов 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Украшаем ягодами малины и смородины.
Готово!
А теперь пришло время насладиться нежными маффинами . Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!