Быстрый кекс с маком и вареньем
Задумывался один кекс, а получился другой , из-за нехватки времени.
Ингредиенты
- Мука 1 1/4 стакана
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Лимонная цедра 1 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 226 г
- Сахар 3/4 стакана
- Большие яйца 2 шт.
- Сухой мак 2 стол.л.
- Малиновое варенье 1/2 стакана
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 100 г
- Сахарная пудра -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Смешаем сначала сухие ингредиенты как мука,мак,разрыхлитель, лимонная цедра,соль. Духовку разогреем до 190 гр. Форму смазать маслом.
Шаг 2 из 4
Взбить сливочное масло с сахаром, сливочный сыр примерно 5 мин. на средней скорости. Добавим по яйцу. Затем варенье. Перемешаем. Добавим мучную смесь. Перемешаем и выложим в смазанную форму 20 см. Разровняем. Поставим в разогретую духовку на 190 гр. 35-45 мин.
Шаг 3 из 4
Готовому кексу дадим остыть. Перевернем на блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой. Разрезаем и подаем к столу.
Готово!
Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
спсаибо вам