Шоколадный фондан
Самое главное в шоколадном фондане - это сочетание мягкого шоколадного бисквита и жидкого центра. Готовиться этот десерт очень легко и быстро. Выбираем качественный шоколад и начинаем готовить.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад молочный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Шоколад молочный 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 20 г
- Сахар 30 г
- Мороженое 6 шариков
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Сахар взбиваем вместе с 2 яйцами и 1 желтком.
Шаг 2 из 9
Сахар должен полностью растворится.
Шаг 3 из 9
Нарезаем масло кубиками и добавляем к шоколаду.
Шаг 4 из 9
Растапливаем масло с шоколадом.
Шаг 5 из 9
Смешиваем шоколад со взбитыми яйцами.
Шаг 6 из 9
Добавляем муку и все тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Раскладываем шоколад по формочкам. Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем от 6 до 10 минут. Если печь меньше минут, то получится жидкий центр.
Шаг 8 из 9
Шоколадный фондан готов.
Готово!
Подавать с шариком мороженого. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!