Самбук из клубники
Самбук - это разновидность мусса. Только у самбука более плотная консистенция чем у мусса. Готовить этот десерт очень быстро, но кушать можно его по истечении 4 часов - как минимум. Поэтому лучше такой десерт приготовить заранее и отправить в морозилку. Использовать яйца желательно домашние, проверенные.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт.
- Сахар 1 чай.лож.
- Клубника по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Для самого мусса нам понадобится 5-6 штук клубники. Сахара берите на свой вкус.
Шаг 2 из 8
Отделить белки от желтков.
Шаг 3 из 8
Белки перебиваем с сахаром до крутых пиков. Мелко нарезать клубнику.
Шаг 4 из 8
И перебить до однородной массы. Самбук готов. Поставить в морозилку минимум на 4 часа.
Шаг 5 из 8
Через 4 часа вынимаем самбук и формируем десерт.
Шаг 6 из 8
На дно стакана выложить клубнику.
Шаг 7 из 8
Сверху самбук, клубнику, самбук.
Готово!
Завершаем клубникой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!