Клубничное мороженое
Имея замороженые фрукты сделаем мороженое, сегодня из клубники. Мороженое на самом деле очень просто делается, а в результате получается нежный эксклюзивный десерт.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Сливки 35%
- Тип блюда:Ужин
- Сливки 30-33% 300 мл
- Ваниль в стручках 1 шт.
- Сахар коричневый 100 г
- Клубника замороженная 200 г
В сливки добавьте сахар и перемешайте.
Стручок ванили разрежьте пополам вдоль и положите в сливки. Нагревайте доведите сливки до кипения и кипятите на небольшом огне 3-5 минут.
Достаньте ваниль, выскребите ложкой семена и добавьте их в сливки.
Дайте сливкам немного остыть, а затем охладите в морозильнике. Сливки должны стать очень холодными, но не затвердеть.
Переложите холодные сливки в блендер, добавьте туда клубнику (не размораживайте ее предварительно) и хорошо взбейте все вместе до однородности.
Заморозьте смесь. Подавайте, полив любым сиропом, вареньем или растопленным шоколадом.
