«Твикс» по домашнему
Все знают и многие любят «Твикс», особенно дети. Это лакомство можно приготовить и в домашних условиях. Рецепт нашла на просторах инета, приготовила, получилось очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печенье песочное 200гр
- Масло сливочное 200гр
- Молоко сгущенное 200гр
- Мед 1ст.ложка
- Шоколад черный 150гр
- Шоколад белый 50гр
- Сливки 6ст.ложек
Приготовление~30-60 минут
Растопить 75гр черного шоколада с 2 ст. ложкой сливок, размешать и вылить на дно формы ( у меня силиконовая размером 10х20см ). Поставить в морозилку на 5мин для застывания.
Печенье измельчить в блендере, смешать с 50гр размягченного сливочного масла.
На шоколад выложить основу из печенья с маслом, уплотнить ложкой, поставить в холодильник.
Приготовить карамельную массу: сгущенное молоко, масло и мед растопить на небольшом огне и, непрерывно помешивая, проварить 15-20 мин до карамельного цвета.
Охладить.
Выложить карамельную массу на основу из печенья и поставить в морозилку на 5 мин для застывания.
Растопить по отдельности черный и белый шоколад, добавив по 2 ст.ложке сливок.
Шоколад вылить на карамельный слой по очереди: черный и белый. Провести палочкой по поверхности шоколада, чтобы получился рисунок. Поставить в холодильник до застывания шоколада.
Перед подачей разрезать на кусочки. Очень вкусно с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
Печенье измельчить в блендере, смешать с 50гр размягченного сливочного масла.
На шоколад выложить основу из печенья с маслом, уплотнить ложкой, поставить в холодильник.
Приготовить карамельную массу: сгущенное молоко, масло и мед растопить на небольшом огне и, непрерывно помешивая, проварить 15-20 мин до карамельного цвета.
Охладить.
Выложить карамельную массу на основу из печенья и поставить в морозилку на 5 мин для застывания.
Растопить по отдельности черный и белый шоколад, добавив по 2 ст.ложке сливок.
Шоколад вылить на карамельный слой по очереди: черный и белый. Провести палочкой по поверхности шоколада, чтобы получился рисунок. Поставить в холодильник до застывания шоколада.
Перед подачей разрезать на кусочки. Очень вкусно с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я не пробовала с вареной сгущенкой, не знаю получится ли, у вареной сгущенки более плотная стуктура. Масло не отходит при приготовлении, но надо постоянно помешивать, когда варишь, что бы масса была однородная.