Малиновый мусс с мятой
Мусс получается воздушным и нежным. Попробуйте ;) В зимний период можно использовать замороженные ягоды.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Малина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Малина 200 г
- Вода 0,5 л
- Коричневый сахар 3 ст.л.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Мята 2-3 веточки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Малину протереть через сито, сок убрать в холодильник,
Шаг 2 из 7
жмых залить водой, довести до кипения, добавить веточки мяты, варить 5-7 минут. Процедить.
Шаг 3 из 7
В процеженную малиновую воду добавить манную крупу и сварить густую кашу.
Шаг 4 из 7
Добавить сахар, размешать.
Шаг 5 из 7
Остудить до комнатной температуры, добавить малиновый сок из холодильника и хорошенько взбить.
Шаг 6 из 7
Мусс разложить по креманкам/чашкам, охладить и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!