Малиновое мороженое (постное)
Текстура этого мороженого настолько мягкая и бархатистая, что хочется есть еще и еще. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Малина 200 г
- Вода 0,5 л
- Манная крупа 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Мята 2-3 веточки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Малину протереть через сито, сок убрать в холодильник, жмых залить водой, довести до кипения, добавить веточки мяты, варить 5-7 минут. Процедить.
Шаг 2 из 5
В процеженную малиновую воду добавить манную крупу и сварить густую кашу. Добавить сахар, размешать.
Шаг 3 из 5
Остудить до комнатной температуры, добавить малиновый сок из холодильника и перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить массу в контейнер и взбивать через каждые 40-60 минут 3-4 раза (или просто перелить в мороженицу).
Готово!
Разложить мороженое по креманкам, украсить мятой. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!