Десерт с апельсиновым муссом
Десерт с апельсиновым желе и воздушным муссом из сливок ..
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сок апельсиновый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Апельсиновый сок 350 мл.
- Желатин листовой 5 листов
- Сахар По вкусу
- Сливки 30% 150 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Апельсины, сахар и желатин.
Шаг 2 из 9
Выжать сок из апельсин. У меня получилось 350 мл.
Шаг 3 из 9
Налить сок в сотейник, добавить сахар и поставить на огонь.
Когда масса закипит, добавить замоченный в холодной воде желатин.
Снять с огня .
Когда масса закипит, добавить замоченный в холодной воде желатин.
Снять с огня .
Шаг 4 из 9
Половину получившийся апельсиновой массы разлить на дно стаканчиков, дать застыть.
По вкусу я добавила еще по-немногу малинового кули на застывшее желе.
Вторую половину заготовки желе поставить остыть и немного застыть.
По вкусу я добавила еще по-немногу малинового кули на застывшее желе.
Вторую половину заготовки желе поставить остыть и немного застыть.
Шаг 5 из 9
Взбить охлажденные сливки в крепкую пену, добавить застывшую массу желе.
Шаг 6 из 9
Аккуратно перемешать до однородной текстуры.
Получившийся мусс переложить в кондитерский кулек.
Получившийся мусс переложить в кондитерский кулек.
Шаг 7 из 9
Заполнить муссом бокальчики.
Шаг 8 из 9
Украсить по вкусу и желанию.
Готово!
Вкусной дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Леночка ! Очен вкусно получилось !