Кокосовая «Панна котта» с брусничным соусом
Это далеко не классический вариант приготовления панна котты, да простят меня итальянцы, но иногда я готовлю этот десерт в пост. Соусы можно менять до бесконечности в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Восхитительно! Попробуйте ;)
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко кокосовое
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кокосовое молоко 400 мл
- Мятный сироп 4 ст.л.
- Желатин 10 г
- Вода 50 мл
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Брусничный соус 100 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Желатин замочить в воде до набухания. В кокосовое молоко добавить мятный сироп, перемешать, довести почти до кипения, снять с огня. Добавить распущенный на водяной бане желатин, перемешать, влить лимонный сок.
Шаг 2 из 4
Разлить желе по формочкам/чашкам/стаканам, убрать в холодильник до застывания.
Шаг 3 из 4
Перед подачей окунуть формочки в горячую воду и аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать с соусом, посыпав кокосовой стружкой. Или выложить соус прямо в стаканы с панна коттой как у меня.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!
И я! Спасибо, что заглянула!