Гречневое печенье с творогом
Замечательное печенье, мягкое и вкусное, напоминает "гречневый малыш" помните такую детскую смесь? Его стоит приготовить хотя бы раз.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творожная масса
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творожная масса 150 г
- Сахар 2 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука гречневая 0,5 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л
- Мука пшеничная 0,5 стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Творожная масса должна быть средней влажности, не слишком сухой и не течь.
Шаг 2 из 7
Если масса творожковая сладкая, то сахар не нужно, у меня она домашняя, не сладкая, поэтому я добавила 2-3 ложки сахара. Также добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Теперь замешиваем в творог муку гречневую.
Шаг 4 из 7
И пшеничную, добавляем также соду гашенную уксусом.
Шаг 5 из 7
Раскатываем тесто толщиной до 1 см, придаем форму печенью.
Шаг 6 из 7
Выпекаем при 200 градусах в духовке по 10 минут, смотрите по виду печенья. если подрумянилось хорошо со всех сторон, значит готово.
Готово!
Более мягкого и вкусного печенья я еще не встречала. Попробуйте!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!