Постное печенье с бананом
Прекрасный рецепт печенья для постящихся и вегетарианцев. Оно не содержит яиц, молока и даже масла. Чтобы сделать его более ароматным можно добавить в тесто немного меда, но это не обязательно.
Ингредиенты
- Банан 1 шт
- Мука пшеничная 1 ст
- Сахар 1/2 ст
- Сода 1 ч. л
- Вода 4 ст. л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Возьмем муку, сахар, банан и маленькую ложку соды.
Шаг 2 из 8
Сначала превращаем банан в пюре блендером или обычной вилкой.
Шаг 3 из 8
Наливаем 2-3 ложки воды и кладем сахар. Ставим на водяную баню или просто на медленный огонь. Ждем когда сахар растворится.
Шаг 4 из 8
Добавляем соду, когда пойдет бурная реакция убираем нашу массу с огня.
Шаг 5 из 8
Высыпаем муку и месим тесто.
Шаг 6 из 8
Раскатываем тесто и нарезаем его небольшими пластинками толщиной око 1см.
Шаг 7 из 8
Отправляем в духовку, выложив печенье на пергамент или силиконовую форму. Печем 20 минут.
Готово!
Выключаем духовку и вынимаем печенье. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!