Яблочное печенье с лимоном
Перед Вами вкусное и ароматное печенье на основе яблочного теста с ноткой лимона для постных выходных и праздников. Вместо ванилина можно использовать корицу. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт
- Сахар 75 г
- Масло растительное 80 г
- Цедра лимона с 0,5 лим.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Мука 250 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Сахарная пудра для обсып.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яблоко очистить, натереть на терке, добавить сахар, растительное масло, цедру и сок лимона.
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Отрывать от теста небольшие кусочки и скатывать в шарики, размером с грецкий орех или абрикос. Каждый шарик обвалять с одной стороны сначала в сахаре.
Шаг 4 из 7
Затем в сахарной пудре.
Шаг 5 из 7
Выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки, сахарной пудрой вверх.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 200*С около 15 минут, остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!