Печенье с малиной
Печенье с малиной. Это вкуснейшая выпечка.Можно назвать ее и пирогом. Малину можно использовать свежую или замороженную (у меня замороженная). Подойдет и варенье.
Ингредиенты
- Малина 1,5 стакан
- Сахар 1 ст.лож.
- Крахмал 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 150 гр.
- Сахар 150 гр.
- Мука 2 стакана
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Масло, яйцо и сахар взбить миксером.
Шаг 2 из 10
Добавить постепенно муку - 1 стакан и взбить.
Шаг 3 из 10
Далее выложить на стол тесто и добавляя муку, замесить тесто, что бы не липло к рукам. Муки может пойдет другое количество. тесто разделить на две части. Одну часть завернуть в пленку и отправить в морозилку на минут 20-30.
Шаг 4 из 10
Вторую часть выложить в форму и руками распределить по всей форме, включая бортики.
Шаг 5 из 10
Малину перемешать с сахаром и крахмалом.
Шаг 6 из 10
Разложить на тесто и отправить в холодильник пока замораживается первый кусок теста.
Шаг 7 из 10
Через 20-30 минут вынуть тесто и натереть его на терку сверху пирога.
Шаг 8 из 10
Поставить в холодную духовку - если у вас форма керамическая. Выпекать при температуре 200 градусов минут 40-50 до румяности.
Шаг 9 из 10
Когда пирог полностью остынет, вынуть из формы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!