Банановое печенье с творогом
Нежное и мягкое печенье к чаю.Увидела рецепт у Эльвиры Щербаковой и захотела его испечь.Очень понравилось!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Овсяные хлопья(+2 ст.л.) 1 стакан
- Творог нежирный 160 г
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- Банан крупный 1 шт
- Масло сливочное 50 г
- Шоколад 70 г
- Сметана 1 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
В комбайне измельчаем стакан овсяных хлопьев.
Шаг 2 из 7
Отдельно смешиваем до однородного состояния банан и творог.
Шаг 3 из 7
К измельчённым овсяным хлопьям добавляем муку и творожно-банановую смесь.
Шаг 4 из 7
Далее добавляем мёд и растопленное сливочное масло.Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на час.Затем из готового теста мокрыми руками формируем лепёшки и выкладываем их на противень застеленный пекарской бумагой.
Шаг 6 из 7
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.Затем на сухой сковороде поджариваем овсяные хлопья,добавляем сахар и немного сливочного масла.Растапливаем шоколад на водяной бане.
Готовое печенье смазываем шоколадом и посыпаем карамелезированными хлопьями.
Готовое печенье смазываем шоколадом и посыпаем карамелезированными хлопьями.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!