Солёное печенье с кунжутом
Предлагаю приготовить на перекус вкусное соленое печенье с кунжутом. Оно является отличной альтернативой чипсам и сухарикам, когда хочется чем-то похрустеть.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 3+1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1-1,5 ч. л
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Кунжут По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Яйцо разделяем на белок и желток. К белку добавляем соль, сахар и взбалтываём вилкой.
Шаг 2 из 11
Добавляем 3 ст. л. молока, растительное масло и мягкое сливочное масло. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 11
Замешиваём густое и эластичное тесто. Отправляем тесто в морозилку на 7-8 минут.
Шаг 5 из 11
Разрезаём тесто на 4 части.
Шаг 6 из 11
Каждую часть раскатываём в тонкий крадрат.
Шаг 7 из 11
Смазываём желтком, смешаным с 1 ст. л. молока и посыпаём кунжутом.
Шаг 8 из 11
Разрезаём на небольшие квадратики.
Шаг 9 из 11
Выкладываем печенье на противень застелённый пергаментом.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут до готовности.
Готово!
Приятного перекуса!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!