Сироп из шиповника

Тория

22-05-2018, 19:46

4.00

1 голос

Полезнее шиповника ягоды не сыскать! По крайней мере, зимой и осенью, когда на улице очень холодно. Чтоб не заболеть, пейте сироп, а простой рецепт сиропа из шиповника я сейчас расскажу!
Этот сироп из шиповника в домашних условиях готовится просто и быстро. От вас не потребуется ни слишком много сил, ни чересчур много времени. Их указанного количества ингредиентов получается около литра сиропа.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шиповник
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Шиповник 400 г
Сахар 400 г
Вода 700 мл

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Для начала переберем шиповник. Промываем ягоды, удаляем у них хвостики.

Шаг 2 из 6

Теперь от общего количества воды берем 50 мл., ставим её на огонь и доводим до кипения. Как только закипит — залейте ею шиповник, оставьте его так минут на 10.

Шаг 3 из 6

Затем разминаем ягоды при помощи толкушки и оставляем их ещё на 10 минут.

Шаг 4 из 6

Пока настаиваются ягоды, сделаем сироп. Для этого в оставшемся количестве воды разводим сахар, ставим кастрюлю с сахаром и водой на огонь и варим на маленьком огне минут 10.

Шаг 5 из 6

Ягодную массу процеживаем, нам нужна только жидкость. Наш сироп уже кипит. Выключаем под ним огонь, вливаем отвар шиповника в сироп и сразу же перемешиваем.

Готово!

Горячий сиро из шиповника разлейте по стерильным банкам. Закатайте их крышками. Дайте сиропу остыть, а затем храните его в холодильнике.