Суфле «Творожное облако»
Нежное творожное суфле на завтрак..=))
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творожная масса
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творожная паста (4%) 1 кг
- Яйца куриные 6 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Изюм 200 г
- Крахмал 1 ст.л
- Манная крупа 3 ст.л
- Соль щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Отделяем белки от желтков, взбиваем в белки в крутую пену.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбиваем 4 желтка, 2 белка, пакетик ванильного сахара и творожную пасту.
Шаг 3 из 7
Добавляем манку и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Вымытый и просушенный изюм смешиваем в крахмале
Шаг 5 из 7
Добавляем изюм в творожную массу, аккуратно вводим взбитые белки и разрыхлитель в массу и медленно перемешиваем
Шаг 6 из 7
В силиконовую форму на дно я всыпала смесь сахарной пудры с кокосовой стружкой и добавила творожную массу и в полукруглую форму выложила оставшуюся творожную массу. Поставила в духовой шкаф на 50 минут при температуре 160-170 градусов, а силиконовую форму в электро-гриль на 40 минут – температура 160 градусов на среднюю полочку.
Готово!
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!