Десерт в стиле «Тирамису» с малиной и ежевикой
Нежно, обалденно вкусно, ягодно, слегка алкогольно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог 250г
- Сыр сливочный 250г
- Сахар по вкусу
- Печенье бисквитное савоярди 100 г
- Желтки 4 шт.
- Ванилин по вкусу
- Малина 50 г
- Ежевика 50 г
- Кофе растворимый 2 ч.л.
- Ликер «Baileys» 50мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Соединяем творог, сливочный сыр, ванилин, желтки(из домашних яиц, или заменить перепелиными), сахар и взбиваем до однородной пышной массы, а затем отправляем в холодильник для охлаждения.
Шаг 2 из 6
Растворимый кофе заливаем 50 мл кипятка, растворяем, даем остыть, а затем добавляем ликер и еще раз перемешиваем.
Печенье разламываем на небольшие кусочки (2 шт. оставляем для украшения) и половину выкладываем на дно двух креманок, сверху заливаем по 1,5 ст.л. кофе с ликером.
Печенье разламываем на небольшие кусочки (2 шт. оставляем для украшения) и половину выкладываем на дно двух креманок, сверху заливаем по 1,5 ст.л. кофе с ликером.
Шаг 3 из 6
Сверху выкладываем кремовую массу (половину),
Шаг 4 из 6
на нее кладем малину и ежевику, оставив несколько ягод для украшения.
Шаг 5 из 6
На ягоды выкладываем оставшееся печенье, так же как и в первом случае, заливаем кофе с ликером, а сверху добавляем оставшуюся кремовую массу.
Остался последний шаг – украшение, для этого можно посыпать десерт какао или тертым шоколадом, украсить ягодами и печеньем.
Остался последний шаг – украшение, для этого можно посыпать десерт какао или тертым шоколадом, украсить ягодами и печеньем.
Готово!
А теперь пора наслаждаться!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!