Шоколадно-лимонный вафельный торт с миндалем
Сладкий, ароматный и нежный торт! Всем по маленькому кусочку, больше нельзя ;)))
Ингредиенты
- Вафельные коржи упаковка
- Сгущеное молоко 1 банка
- Сливочное масло 200 г + 50 г
- Обжаренный и измельченный миндаль 100 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Лимон (только цедра) 1 шт.
- Темный шоколад 100 г
- Цедра лимона и целые ядра миндаля для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для шоколадного крема растопить 50 г шоколада на водяной бане или в СВЧ, добавить 100 г сливочного масла, перемешать. Влить половину банки сгущеного молока,
Шаг 2 из 9
хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Для лимонного крема с миндалем соединить оставшееся сгущеное молоко со 100 г сливочного масла, добавить цедру и сок лимона,
Шаг 4 из 9
затем миндаль. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 9
Каждый вафельный корж смазывать по очереди разными кремами,
Шаг 6 из 9
укладывая коржи друг на друга,
Шаг 7 из 9
пока не закончатся. Положить на торт груз и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 8 из 9
Верхний корж смазать глазурью (для этого растопить оставшийся шоколад, добавить 50 г сливочного масла, перемешать) Украсить торт целыми ядрами миндаля и цедрой лимона.
Готово!
Приятного чаепития! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Тамара!