Банан в вафле
Банан в вафле, очень легкий, нежный и вкусный десерт, на основе творога и банана. Такой десерт особенно заинтересует маленьких любителей сладкого. А мам порадует его питательная польза и простое, быстрое приготовление.
Ингредиенты
- Вафли 2 шт.
- Банан 1 шт.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Творог 250 гр.
- Сметана 15% жирности 1 ст.л.
- Сахар 3- 4 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовьте ингредиенты. Для рецепта использовала вафельные листы, размер листов - 28 x 14 см.
Шаг 2 из 7
Взбить в блендере до однородной массы творог, ванильный сахар, сметану и сахар. Сахар добавлять по вкусу, у меня ушло 3 столовых ложки без горки. Творог брала 10% жирности, он довольно жирный, если взяли обезжиренный творог, добавьте больше сметаны. Творожная масса не должна быть сильно густой, на вид и по консистенции должна напоминать сметану (20 % жирности).
Шаг 3 из 7
Очистить и натереть на средней терке банан.
Шаг 4 из 7
На весь вафельный лист выложить тонким слоем творожную смесь.
Шаг 5 из 7
Сверху выложить банан. На край вафли выкладывать банан не нужно, чтобы начинка не вылезла, когда будем сворачивать рулет.
Шаг 6 из 7
Подождать пока вафля не станет мягче, около 20-30 минут, скрутить аккуратно вафлю рулетом. Отправить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Готово!
Готово. Рулет нарезать и подать. Можно украсить тертым шоколадом, любимым джемом, медом, орешками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!