Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой
Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из шоколадный пряников, сметаны, легкой кислинки лимона и шоколада.
Просто и вкусно!
Просто и вкусно!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пряник
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Пряник 800 гр.
- Сметана 30% жирности 600 гр
- Сахарная пудра 110 гр
- Лимон 1
- Шоколад черный 80 гр
- Шоколад белый 50 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Каждый пряник разрезать на две части (две пластины, очень большие пряники можно на 3 части). У меня были очень свежие пряники, еле разрезала, очень крошились. Лучше брать, чуть суховатые.
Шаг 2 из 6
У меня уже готовый лимон с сахаром. Лимон вымыть и ошпарить. Удалить косточки и перемолоть в мясорубке (если вам не нравится легкая горчинка от лимонной корки, то ее предварительно можно срезать, и прокрутить только мякоть). По вкусу добавить сахар.
Шаг 3 из 6
Приготовить крем. Сметану взбить с сахарной пудрой.
Форму (у меня миска) выложить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Пластинку пряника обмакнуть в крем и выложить в форму.
Форму (у меня миска) выложить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Пластинку пряника обмакнуть в крем и выложить в форму.
Шаг 4 из 6
Выложив слой из пряников, дальше немного лимона, потом опять пряники, лимоны и завершить пряниками.
Шаг 5 из 6
Накрыть пленкой. Сверху поставить груз. Убрать в холодильник, желательно не менее 8 часов.
Затем перевернуть на тарелку, убрать пленку.
Затем перевернуть на тарелку, убрать пленку.
Готово!
Украсить растопленным шоколадом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!