Бананово-шоколадные мини-тортики
Предлагаю приготовить к завтраку вкусные бананово-шоколадные мини-тортики с йогуртом и кокосовой стружкой. Рецепт рассчитан на 2-3 порции. По желанию смазывая коржи кремом ещё можно добавить прослойку из кружочков банана. Будет ещё вкуснее. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Банан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 100 гр.
- Какао 10 гр.
- Заменитель сахара По вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Йогурт По вкусу
- Стружка кокосовая По вкусу
- Кефир 3,2% 150 мл.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Банан, яйцо и заменитель сахара превращаем в пюре с помощью погружного блендера.
Шаг 2 из 9
К получившейся массе добавляем кефир и перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Всыпаём муку, какао и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 9
Тщательно перемешиваем все до однородности.
Шаг 5 из 9
На сухую сковороду наливаём по 1 ст. л. шоколадно-бананового теста, придавая ему круглую форму.
Шаг 6 из 9
Готовим с двух сторон под крышкой на небольшом огне до готовности.
Шаг 7 из 9
Смазываём остывшие коржи йогуртом.
Шаг 8 из 9
Сверху посыпаём кокосовой стружкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!